Hozzávalók:
– 30 dkg füstölt tofu
– 3-4 evőkanál mustár
–  3-4 evőkanál méz
– 25 dkg tagliatelle tészta
– 2-3 gerezd fokhagyma
– olívaolaj, kókuszzsír

A tofut felvágjuk tetszőleges formára, majd a mézet és mustárt egyenlő arányba összekeverjük, és bepácoljuk vele a tofut. Pár órát állni hagyjuk, hogy jól átitatódjon, majd olívaolajon, vagy kókuszzsíron mindkét oldalán kisütjük. Köretnek gyorsan készítettem hozzá egy kis olívaolajos-fokhagymás tagliatellét és végül beleforgattam a serpenyőbe, amiben a tofut sütöttem, így a tésztát is átjárta a mézes-mustáros ízvilág.

Jó étvágyat!