Hozzávalók:
- 50 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 1 dl olívaolaj, vagy 10 dkg vaj
- 10 dkg medvehagyma
- 2 dl joghurt
- 1 dl szűrt víz
- kovász, vagy fél zacskó sütőpor
- ízlés szerint só
A medvehagymát felaprítjuk és a lisztet, az olívaolajat, a joghurtot, a vizet, a kovászt vagy a sütőport, a sót hozzá keverjük és alaposan összegyúrjuk. A kész tésztát 2-3 cm vastagságúra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Használjunk a tepsibe sütőpapírt, (ezzel megkönnyítjük a saját munkánkat), és kb. 15-20 perc alatt 200 °C fokon elkészül a nagyon finom medvehagymás pogácsánk.
Jó étvágyat!
Géringer Ági
Életmódtanácsadó Wellness Trainer
Életmódtanácsadó 