A vitaminok és ásványi anyagok nélkülözhetetlenek az emberi test működéséhez, a vitalitásunkhoz, az anyagcserénkhez,  ráadásul az egyoldalú táplálkozás hiánybetegségeket is okozhat

. Ha meg szeretnénk ismerni, hogy miből áll a kiegyensúlyozott étrend,  és mit jelent az egészséges táplálkozás, elengedhetetlen, hogy legyen némi rálátásunk e témára.

Folsav: vízben oldódó vitamin, a “B” vitamin család tagja. Megakadályozza a vérszegénység kialakulását. Csökkenti a szervezetben a homocisztein szintet, ami megvédhet a szívinfarktustól. Nélkülözhetetlen a sejtosztódáshoz, véd a paraziták, az ételmérgezések ellen. Kismamáknál elengedhetetlen a fogyasztása, mivel a várandósság első három hónapjában folsav szükséges a magzati gerincvelő egészséges kifejlődéséhez. Nélkülözhetetlen a vörösvértestek képzéséhez.

Forrásai: sárgarépa, sárgabarack, brokkoli, sötét levelű főzelékfélék, tojássárga, tök, avokádó, bab, teljes kiőrlésű rozsliszt, máj,

Hiányállapot: vérszegénység, álmatlanság, ingerlékenység, feledékenység.

Javaslat: epilepsziás kezelés, és ösztrogén fogyasztása esetén szükségünk van pótlásra.

Személyes tapasztalatom:  B12 vitaminnal együtt nagyon jó vitalizáló hatású.